【台灣麻將玩法介紹】來源、規則、技巧全解析！
喜氣洋洋的新年時節，麻將是每個家庭在進補完豐盛的桌菜之後不容錯過的桌上遊戲，每年過年時總是要來摸一圈，小賭怡情一下，也是增進一家人感情最好的方法。有人說麻將的輸贏以運氣成分居多，這話就說得太絕對了，技巧跟戰略的運用，以及對於台數的了解，才是成為麻將大師的方法。
內容目錄
【起源】
麻將原本的名稱是「麻雀」，在民國初年時由中國大陸傳入台灣，慢慢從剛開始在廣東的十三張玩法演變成台灣目前的十六張玩法，在布局、台數計算方面也有了新的方式。台灣麻將的胡牌必須湊滿五副順子或刻子，再加上一副將(相同的牌兩張)，加起來正好十七張。另外，台灣麻將有八張不同的花牌：春、夏、秋、冬、梅、蘭、竹、菊，並有其特殊之算台方式。
【台灣麻將玩法規則】
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基本規則
麻將是一個四人才能玩的遊戲，一局開始時，以莊家為東風，莊家的右手邊則是南風，依此推類，對門為西風，左手邊則為北風，此分類非常重要，起手時，莊家先拿牌，莊家起打。在胡牌的時候必須有手中的十六張牌加上一張所聽的牌，組成為五組順子或是刻子(數量隨意)加上一對將(也稱為雀頭)。
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牌色
麻將共有一百四十四張牌，包含了筒子、條子、萬子以及字牌等四種花色，而每張牌各有四張。
筒子：一筒到九筒，每一數字有四張。
條子：一條到九條，每一數字有四張，一條也被稱作「小鳥」。
萬子：一萬到九萬，每一數字有四張。
字牌：共有東、南、西、北、中、發、白七種，每種各四張。
花牌：只有台灣十六張麻將專用，共有梅、蘭、竹、菊、春、夏、秋、冬各一張。
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玩法
莊家開始拿牌，如果胡牌，則下一把可繼續連莊，否則即由莊家的下家做莊，牌局通常在四位玩家輪流做過四次莊之後結束。麻將的目的在於將手上拿到的十七張牌湊成五組順子與刻子的組合，每一個順子或是刻子都是由三張牌組成，而將是指兩張相同的牌。順子：三張連續的數字組成，例如二萬、三萬、四萬；刻子則是由三張同樣的牌組合，例如三張南風。
以十六張麻將為例，四人當中最先將手中的牌湊成五副順子與刻子的組合以及一對將者獲勝，其他三人必須依照牌的大小給予勝者不等的金錢。
莊家摸第一張牌之後，可從牌中選出一張無用的牌丟出，此時莊家的下家(右手邊的玩家)可以「吃」或是「碰」那張牌，而其他兩家則只能「碰」。吃牌是指有了順子中的其中兩張可以將上家丟出的牌喊「吃」，；碰則是有了兩張相同的牌，可將打出的牌與自己的牌組成一副刻子，無論是「吃」或是「碰」都必須將其加入另兩張並攤開不可再更動。做出吃或是碰的舉動之後要在行動之後打出一張牌，時時維持手中的牌為十六張，若某家打出一張牌而沒有人吃或碰，就由下家摸牌繼續遊戲。
若手中的十六張都是有用的牌(無論是已攤開或是手牌)，只需加上第十七張便可胡牌，就可進入聽牌階段。舉例來說，已湊滿了五副順子還有一張東風，此刻便是聽東風，只要有人打出東風或是自己摸到東風都是胡牌的狀況。
槓牌：分為明槓與暗槓，明槓是指手上有三張相同的牌，而其他對手(除了上家)打出剩下的一張，你可以喊「槓」，而暗槓則是自己摸進第四章牌時可喊「槓」，暗槓的牌可以不攤開，兩種方式都是從牌組尾巴補牌，再打出一張牌
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技巧
理牌方式：一開始將牌依照花色以及大小排列，字牌則放在整副牌的最右方。不可以將各類數牌區分開來，避免被對手看出組合型態。之後則可將碰牌以及字牌放在中間，數字牌則分散在兩旁。
聽牌策略：最終的贏牌方式為胡牌，而聽越多張牌理所當然地越能增加胡牌機會。避免與上家聽相同的牌，避免被上家早一步胡牌。等熟張牌比生張牌容易胡。
觀察其他玩家丟牌：通常在取完牌後各家都是先打字牌居多，再來是數字一或是九的牌，若一開始便打出數字牌，此玩家有較高機率底牌非常好，可稍微注意對方打出的牌，或是一開始便一直打某一門數字牌甚或兩門數字牌，則此玩家很有可能在做大牌(台數較大的牌組)。
